牛肉的营养价值很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。《本草纲目》也指,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。 闽南地区也有不少以牛肉为原材料的小吃食,而这其中最常见也最出名的应该算是牛肉羹了。 泉州富迪食品研发服务中心是海峡两岸第一家从事闽台特色小吃的研发、传播、培训、转让及相关配套服务的专业机构,也是业界朋友创业、创新、创优、创富的最佳平台,从二00六年至今的七年里,富迪已经培养了数以千计的,从事牛肉羹开店创业的有志之士,为闽南牛肉羹小吃文化能够在全国各地传播做出了自己的贡献,我们希望有更多的朋友参与这份事业,把闽南的小吃文化弘扬开来,把传统的小吃做成自己伟大的事业。如果有意投资的朋友可以到富迪详细咨询,咨询电话:0595-2689169 网址:www.ftiwb.com 地址:泉州市洛江区万发街翡翠山庄钻石路十号 QQ号:527011563 福建电视台相关报道: 《挖掘小吃文化,传播财富智慧——-富迪创业培训》: http://user.qzone.qq.com/527011563/qzvideo/g1042itf2im 《富迪创业悉心培训,百年老店深入人心——今口福黄塘店开业》: http://user.qzone.qq.com/527011563/qzvideo/j1042xtspq