一、项目介绍:卤菜产品分为三大类:“正宗香卤系列”、“地道川菜凉菜”、“经典辣卤系列”,百余款菜,全国各地消费者都为“醉味卤菜”现卤现卖,飘香四溢,百米闻香而来,色泽金黄,食之回味无穷的经营模式及产品的优势所折服。 二、培训内容:卤菜培训内容:传授各地风味的卤菜配方技术,具体品种有:卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤兔、卤凤爪、卤牛肉、卤龙虾、卤猪头皮、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪大肠、卤猪小肚、卤排骨、卤鸡尖、卤鸭肠等(除鱼、海鲜外都可以做);随到随学,学习全过程自己亲手操作,包教会,学会为止。.还要学习怎么开店、选址、开业、经营、销售、采购、保鲜等。 三、技术服务费及服务方式: 技术服务收费标准:普通技术服务费用2668元。加盟连锁技术服务费用:3668元。 服务方式: 1、提供详细的技术资料,包括配方、配比及配制流程,各种食材的加工工艺等全套技术资料。 2、让专业师傅在加工场一步一步指导学员操作实践,一直到学会独立做出合格产品为止。 3、每个星期六可以参加由富迪食品技术研发服务中心举办的理论培训。以后公司举办的大型培训会可以按会员的条件享受相关的优待。 4、如果是加盟店,本中心免费为其指导选址,并提供店面装修设计图纸及相关广告图案、图片。开业时派师傅现场指导。不定时派师傅进行指导。 5、长期负责技术咨询,并免费提供新技术新产品信息。 6、凡是学员皆可获赠由中国食品技术在线网站会员(一年)名额一个。并享受购买香料及其他产品会员价的优惠。 四、加盟联系方式: 泉州富迪食品技术研发服务中心 地址:泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号 联系电话:0595——-22689169 13720853668 QQ:527011563 1175402734 联系人:陈先生 黄小姐 Email:qzag001@163.com qzftiwb@163.com 网址:www.ftiwb.com www.ftiwb.com.cn 中国食品技术在线 更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业668栏目。