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丙酸钠
中文同义词:丙酸钠盐丙酸钠丙酸鈉丙酸钠，99%丙酸钠/丙酸钠盐
英文名称:Sodiumpropionate
CAS号:137-40-6
分子式:C3H5NaO2
分子量:96.06
EINECS号:205-290-4
领域：防腐防霉剂
下延产品：糕点、干酪、啤酒等
运用：丙酸钠是我国GB2760-1996规定允许使用的一种食品防腐剂及防霉剂，用于糕点、干酪可以单独使用或与丙酸、山梨酸配合使用也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂。
用法用量：用法与用量：推荐用量0～2.5g/kg。根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，可用于糕点，最大使用量2.5g/kg生面湿制品(生切面、馄饨皮，最大使用量0.25g/kg(以丙酸计)浸泡杨梅，最大使用量30～50g/kg(以丙酸计)。一般使用3%～5%丙酸钠溶液浸泡杨梅，浸泡后需要洗净才能用于加工杨梅罐头。
级别：食品级
含量：99%
外观：白色结晶

包装：25KG/牛皮纸袋

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