复配食品添加剂具有焦磷酸钠、三聚磷酸钠和偏磷酸盐的综合性能,广泛用于各类食品中以改善其品质。以及作为各类食品加工的水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂,PH值调节剂。
诸城市锐锋食品有限公司生产的食品添加剂主要有:保水剂 增脆剂 抱团剂 动力剂  鲜味调节剂等
公司常年招收有经验的肉制品工艺师
公司常年包物流包工艺.
无磷保水剂用量:1.0-3.0%(按成品量计算)特征:不含磷酸盐,由各种改良剂单体复配而成,替代磷酸盐在禽肉调理制品及水产调理产品中的应用。不产生碱味、涩味,保水效果好,可与进口产品相媲美。
用量:0.3-0.5%(按成品量计算)特征:以磷酸盐为主要成分的水分保持剂,直接添加或溶解之后腌制即可。主要用于腌制、注射及酱卤产品的增脆。