诸城市锐锋食品有限公司有强大的肉制品技术后盾,有三十多年的肉制品工程师,可为企业解决生产中遇到的一些疑难问题。同时也可为新上企业设置厂房,规化生产布局。请肉制品的同仁与我公司常期合作,带来事业上的双赢。(所售产品公司常年包物流,包工艺)
本公司常年招收有经验的肉制品工艺师。
使用范围:各种肉类制品,如牛肉丸 鸡肉丸 猪肉丸 鱼丸 鱼豆腐 烤肠 火腿 烤里脊 烤牛肉 注射酱牛肉 烤鸭胸
可做水饺抱团剂
保质期:18个月
地址:山东省诸城市昌城开发区
速冻肉糜的应用
功能作用:采用本品制作的肉肠、水饺肉馅、馄饨肉馅、包子肉馅、卷煎肉馅、烙饼肉馅等肉馅制品菜肉、淀粉相互融合“抱丸”,肉质细嫩、速冻不干裂。
用量:0.3-0.8%(以成品计算)
用法:将本品用少许凉水溶解,再与肉糜充分搅拌均匀,即可制作肉制品。