诸城市锐锋食品有限公司产品介绍:
一、复合食品添加剂——-RF增脆剂
使用说明:
产品介绍:RF增脆剂市一种最新高效肉制品改良剂,经科学配方复合而成,市目前国内最新型独家创新技术。
其特点是:明显增强弹性及脆度,结构紧密及口感细腻无淀粉回生感,不出油,越煮越脆,成本低肉味浓等特点。
注意事项:操作工艺及其重要,打浆后15分钟内必须煮熟成型,专用机械制作产品。
添加量:为产品总量的0.45%-0.5%(kg)
使用产品:肉丸、火腿肠及仿生食品。
主要配料:多聚磷酸盐
保质期:18个月
净含量:1000g
存放条件:置于阴凉干燥处,密封储存。
执行标准:Q/ZRF001-2007
卫生许可证号:鲁卫食证字(2008)第370000-000074号
      诸城市锐锋食品有限公司坐落于素有“中国龙城,舜帝故里”之称————-诸城。地处山东半岛东南部,北靠世界风筝都潍坊,东依滨海名城青岛,南邻新兴港口城市日照,交通十分便利
    诸城市锐锋食品有限公司主要生产的食品添加剂:复配水分保持剂RF动力剂,增脆剂,抱团剂,台烤香料,美丸素等.
  食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!
本公司常年招收有经验的肉制品工艺师。