诸城市锐锋食品有限公司

增脆剂是诸城市锐锋食品有限公司生产的食品添加剂之一．

肉丸增脆剂　应用最新生物科技研制成的新型肉制品品质改良剂，可以嫩化各种肉原料，包括老牛肉、各种肉质很硬的肉；即使经过高温杀菌后仍有很好的质构；持水性强，提高出品率并能适当延长产品的保质期。它广泛用于肉类加工、烹调等，具有以下有优点：

1、能把各种原料肉嫩化为多汁高品质的肉制品，并能提高咬感；

2、使用后营养成份更易人体吸收，保持了肉类的风味和营养，感观自然，煮制方便；

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