诸城市锐锋食品有限公司

　　水饺馅抱团剂的特点是能最大限度使肉的纤维和细胞活性，增加在100℃左右的粘合性，达到水饺馅心的类似包团效果。（具体配方设计瘦肉≥3、肉（瘦肉、鸡皮）含水量≤8、鸡皮加量≥13、蛋白≤14、酱油≤2、菜的含量≤30（菜应该脱水后使用，在手握不出水，手张开不抱团） 辅菜的含量≤5在肉的含水量达到标准情况下，水的加量15≤水≤18

公司常年包物流包工艺

    诸城市锐锋食品有限公司是以研发、生产、销售肉类制品添加剂为一体的专业化公公司．　本公司有强大的肉制品技术后盾，有三十多年的肉制品工程师，可为企业解决生产中遇到的一些疑难问题.

诸城市锐锋食品有限公司全体员工以饱满的热情真诚欢迎国内外厂商加盟，共同打造世界优质品牌。

公司生产的食品添加剂有：RF增脆剂、RF高分子蛋白、水分保持剂 .抱团剂 等。

饺子馅抱团剂的用法和用量：

馅的0.4%-0.6%