诸城市锐锋食品有限公司

复配水分保持剂

肉丸用量：0.3～0.5%（按成品量计算）特征：以焦磷酸钠、三聚磷酸钠为主要成分的复合型水分保持剂，在肉丸打浆过程干粉直接添加即可。主要用于增加肉丸的脆性，减少冷冻失水。

  鱼丸用量：0.3～0.5%（按成品量计算）特征：以六偏磷酸钠、三聚磷酸钠为主要成分的复合型水分保持剂，在鱼丸打浆过程干粉直接添加即可。主要用于增加鱼丸的弹性和韧性，减少冷冻失水。 

诸城市锐锋食品有限公司常年包工艺

地址：山东省诸城市昌城开发区

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