诸城市锐锋食品有限公司

主营:水分保持剂
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[供应]水饺馅抱团剂诸城锐锋食品质优水饺馅抱团剂
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  • 产品产地:山东
  • 产品品牌:诸城锐锋食品
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  • 产品数量:0
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  • 产品单价:0
  • 更新日期:2014-06-05 08:03:57
  • 有效期至:2014-12-02
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水饺馅抱团剂诸城锐锋食品质优水饺馅抱团剂 详细信息

【水饺馅抱团剂】|山东水饺馅抱团剂|诸城锐锋食品由诸城锐锋食品提供。诸城市锐锋食品有限公司(www.zcrfsp.com)坐落于山东 潍坊 诸城市密州街道昌城镇,联系人:贾友锋

作用与特点:

  1、在水饺被加热的过程中,以其受热收缩作用,使水饺馅料在KHM2001的作用下,乳化铰链、饺子馅料各组分有效成团。

  2、本品可明显改善水饺馅料的组织状态,使馅料抱团程度明显改善,弹性增强,肉感增强。

  3、馅料中加入本品后可多加本品自身重量5倍以上的水,因而可以降低产品的成本。

  4、可以明显改善水饺馅中肉的可口感。

  5、为了大大提高加水量(如做灌汤水饺),可以先将KHM2011按1:75比列加水熬制成冻,放置冷库备用,然后以8-20%的比例入馅。

诸城市锐锋食品有限公司常年包物流包工艺.

保质期:18个月




诸城市锐锋食品有限公司是以研发、生产、销售肉类制品添加剂为一体的专业化公司. 

    目标:打造优质的市场品牌;

          理念:确保一流的产品质量;

          宗旨:创造优良的企业信誉;

          承诺:提供周到的客户服务; 

公司生产的食品添加剂有:RF增脆剂、RF高分子蛋白、水分保持剂 .抱团剂 等。

公司常年包物流,包工艺


饺子馅抱团剂的作用与特点:

1、使饺子馅煮后抱团不分散,光滑不粘皮。
2、能有效改善馅的口感和风味,脆弹有肉感,可降低肉的用量。

3、增加饺子馅的黏稠度,使饺子馅不出水、易包制。

保质期:18个月

地址:山东省诸城市昌城开发区


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