舟山食品企业紧追慢赶 加速进军电子商务市场

     浙江在线11月27日讯 近日，中国电子商务研究中心发布的《2012年Q3中国电子商务市场数据监测报告》显示：2012年第三季度，中国电子商务市场交易额达2.05万亿元，同比增长38.51%，环比增长9.6%。

    而另一份由中国互联网络信息中心发布的《第30次中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2012年6月底，网络购物用户规模达到2.10亿，移动电子商务市场呈现高速发展，手机网购用户半年增长59.7%，成为增长最快的手机应用。

    这2份数据强有力地说明，中国的电子商务正在风生水起，迅速地侵蚀着传统零售业。面对狂热的网购潮流，舟山的零售商们又在如何为自己找寻着商机？

    网购潮流之下，舟山食品企业紧追慢赶

    “中国5亿网民，有2亿人在网购，我们当然不能掉队了。 ”这是记者在2012中国(宁波)食博会采访我市企业有没有在做电子商务时听到的一句话。

    老州山海洋生物科技有限公司是我市较早通过电子商务平台营销的企业之一，该公司销售经理杨健君告诉记者，公司是阿里巴巴诚信通5年老会员，已经把产品放在淘宝网、1号店、京东商城、上海集珍斋等网站销售，目前线上销售额一年已达2000万元，已相当于线下销售的一半，增长趋势明显。“电子商务的优势在于现款先到，管理方便。”杨健君说，而传统线下商超模式，有时会因为代理商是多年老客户，有按月结算等现象，不利于企业资金周转。

    兴业集团也在淘宝网上开了网店。据了解，兴业集团欣荣海洋生物分公司从今年5月开始派专人经营淘宝店铺，销售主管刘佳雷告诉记者，店铺发展势头不错，每天点击量在300左右人次，月销售额2万～3万元。

    在淘宝网要将店铺做好，不动脑筋不行。该公司参与淘宝网试吃评测活动，从1400多名申请者中随机选出60名网友免费试吃公司生产的鱼酱油，最后从网友写出的试吃报告看，产品从质量到物流都令人满意。“我们听到了网民的真实评价，对产品更有信心了。”刘佳雷说，目前产品回头客占到20%以上，好评率100%。

    网上店铺作为互动和持续更新的销售平台，网民和潜在代理商可以通过销售数据、买家评价等，多方面了解产品，产品也更容易得到推广。刘佳雷表示最近每天都有意向客户向他咨询代理事宜。

    相较他山之石，我市企业可以学习的还很多

    早有媒体报道，临安坚果电子商务做得红火，涌现出不少开网店卖坚果发家致富的农民。在日前举办的食博会上，记者向他们取经。“找离消费者最近的地方卖产品，哪里最近，就把产品放在哪里，这是营销永恒的定律。”网络坚果知名品牌“新农哥”创始人、临安市坚果炒货行业协会会长余中武告诉记者。

    在这一理念下，“新农哥”投入了最大精力发展线上专营店，同时在线下做坚果加工厂和配送中心，以保证质量和供货渠道畅通。该公司员工超过150人，其中一半以上在做电子商务，线上销售占到70%，将小小坚果做到了2011年淘宝品牌15强，今年“十一”销售额达到700多万元。

    而被业界称为电商经济学探路者的天猫CEO张勇则认为，未来电子商务的发展方向是C2B，即从客户到公司，以销定产。今年“十一”淘宝网推出了预售模式，所谓预售，就是买家支付很少的钱下单，商家在一段时间后发货。于是出现了商家没有货，只有样品，但是仍预售上万件的实例。

    预售改变了零售业的供应链模式，即根据消费者需求精准备货、选款。企业可以避免盲目生产造成货物积压，节省成本。相比临安坚果业坚持走B2C电子商务路线，我市食品企业较多还在走传统商超路线，或者是B2B企业对企业的营销，在电子商务营销上的投入力度也不够大，营销理念还有待提升。