合肥军地饮食培训中心

炒煎饼的做法——合肥杂粮饼培训

炒煎饼的材料可以随心所欲

自己喜欢吃什么都可以加！

因为最近我的眼睛老不舒服，所以我加了胡萝卜！

材料：洋葱，胡萝卜，香肠，蒜苔，煎饼，花椒

1.油七成热时，倒入香肠，洋葱。翻炒入味

香肠本身就有点咸，而且味道很香，

不用加其他掉味品了。

2.把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡，几秒种就好。

水不要太多，刚刚漫过煎饼片就好。

3，把泡好的煎饼倒入锅内，快速翻炒，有点粘锅的时候

加少许水（注：加的水少了炒出来煎饼是比较干的，有的

喜欢炒煎饼汤，可以多加些水）

4.倒入胡萝卜，蒜苔，一会就可以出锅了。

合肥杂粮饼培训

 

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