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膳食纤维生产线近年来颇受企业者关注，由于其功能营业受到重视，其市场前景表现为上升趋势。随着人们生活水平及健康意识的提高，食品消费观念也不断发生改变，消费趋势从具有色、香、味和形均佳的食品转向具有合理营养和保健功能的食品。
作为食品的功能因子的膳食纤维及其食品，近年来在世界各国也得到了广泛的关注和迅速的发展。许多食品专家把膳食纤维食品视为21世纪的功能食品、热门食品。有些营养学家把膳食纤维看作是继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水等六大营养素之后的第七种营养素，还有些营养专家将其列作不提供能量，不提供营养的辅助因素，而视为调节胃肠消化功能的第三类营养素。
膳食纤维生产线的主要生产设备：
1、灭菌|提取、循环|加热|降温、添加|PH值|酶解|失活、固液分离、脱臭|脱色|反洗|再生、醇沉|机滤、泵送、回液、电控单元；
2、检斤、清洗、除铁脱石、分离、水合/精磨、配液、泵送、电控单元；
3、乙醇储存|配液|计量|送出|过滤、乙醇热分离|乙醇冷却|料液真空浓缩、真空干燥|填充、沸腾干燥、粉体包装、泵送、电控单元；
4、CIP清洗总站、热水制备|储存、纯净水制备|储存、电控单元；
使用时工艺设备的流程通过分配盘切换非常灵活、可靠，完全可以满足工艺、卫生、安全等要求，可以增项实现生产过程的全自动控制；
安装材料：物料、CIP清洗、净水、热水、均选用Φ38*1.5卫生管材管件，其余：制成水、冰水、冷却水、配电等根据设计确定；