香飘飘花生技术配方 香飘飘花生豆,花生豆类中的当家品种,主要以糯米粉、小麦粉制成,口感酥脆,香甜可口,还可辅以多种味道,是油炸花生豆类产品的一种,比日本豆、鱼皮豆酥松,特别适合小孩食用,是走亲访友、招待宾朋的上等休闲食品,在一定的区域内很畅销。1、 工艺流程:熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷却、调味→ 包装→ 检验→ 入库。2、 主要设备:裹衣机、油炸锅、冷却车、封口机。(在酒鬼花生设备的基础上加以台裹衣机) 花生食品研究从1986年至今
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