羊肚菌营养粉本身具有特异性提高免疫力的功效,富含相当丰富的营养要素,可与牛乳、肉和鱼粉相当。其中含粗蛋白20%,公众号:埕禧素食记,粗脂肪26%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76%。羊肚菌还含有大量人体必需的矿物质,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头菇的12倍等。羊肚菌至少含有8种维生素:维生素b1、维生素b2、维生素b12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。 羊肚菌营养粉是由埕禧循环农业开发有限公司与农科院等专业机构合作,经过科学的配方,非常有利于人体吸收及营养补充,羊肚菌超低温干冻处理,超微粉碎,易于吸收;菌类破壁率高到99.9%,细化度高达1200目;氨基酸食补的首选食材(人体所需的20余种氨基酸,羊肚菌含有18种);健康源于原生态食材,原生态食品;除羊肚菌外,含有茶多酚、壳寡糖。能有效降三高,防辐射等。