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HACCP与ISO9000/14000的联系
ISO9000/14000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素,例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审、管理评审等。ISO9000系列标准能有效地作为HACCP文件和实施的模式，ISO14000体系可与HACCP体系有效整合并兼容。
ISO9000/14000体系在其他工业企业也是一个非常有效的管理体系，但在食品工业企业单纯采用ISO9000或ISO14000标准管理，可能会失去重点，全面的质量/环境管理可能使食品安全卫生问题反被淡化。
ISO9000/14000与HACCP的有机融合，既可使企业满足我国和进口国的法规要求，又可增加客户和消费者对企业产品的信任程度；既可高效地预防和控制食品安全危害，又可使食品质量得到全面、大幅度的提高；既可达到扩展市场的目的，又可大大降低企业的管理成本。
 


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