（食堂承包）深圳市佳佳顺餐饮有限公司

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公司食堂承包第一品牌【佳佳顺】我公司以迎合、满足客户需要的包装产品为已任，设有独立的研发部门，不断推陈出新。“以客户要求为先导，以卓越品质为目标，以持续发展为动力，不断创造包装行业新奇迹”的质量方针和“急客户之所急，想客户之所想”的服务理念，会让我们共发展、共赢、同辉煌。

　　深圳单位食堂承包介绍砂锅豆腐的做法

　　配 料: 嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉条100克、味精，鸡精，精盐，绍酒，香油等。 操 作: 豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块 砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，放入味精，精盐，绍酒，鸡精调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。

　　·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质。