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公司食堂承包第一品牌【佳佳顺,高先生,13570832336】佳佳顺餐饮公司自创立以来,一直秉承“用人才作资本,向管理要效益,以质量求生存,靠信誉求发展”的经营理念,以“精诚合作,业主满意”为服务宗旨,专业于饮食服务,专注于顾客需求,以稳健和踏实为工作作风,锐意进取、努力拼搏,不懈追求、不断超越,形成了规模性经营,完善了系统化管理。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。深圳食堂承包,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量 豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3至5次 鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳 葱煎豆腐,可用于水肿膨胀 豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘 豆腐红糖共煮,可用于吐血等。
适用人群
豆腐是老人、孕产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物 豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处 脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食 豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
用法用量
1.南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤 北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。
2.豆腐中缺少人体必需的氨基酸——蛋氨酸,烧菜时把它和其他肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
深圳食堂承包提醒豆腐的选择
1.优质豆腐选择:豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质 内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐
2.豆腐不可过食,过食则腹胀、恶心,可用菠萝解。
 
公司名称:深圳市佳佳顺餐饮有限公司
深圳食堂承包:http://www.shitangchengbao.com.cn
负责人:高先生 
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