（食堂承包）深圳市佳佳顺餐饮有限公司

BSBY_f009

公司食堂承包第一品牌【佳佳顺，高先生，13570832336】一直以来，客户对我公司的支持及信赖促进我们进一步实行卓有成效的改革、创新和加强服务。以卓越的理念、卓越的产品、卓越的服务、回报社会及广大客户的厚爱。无论过去、现在和将来，我们将会一如既往地以客户的要求为动力，推动企业不断进步和发展。
 

　　熘肥肠的制作过程
　　
　　1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
　　
　　2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
　　
　　3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。
　　
　　4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即

成。

公司名称：深圳市佳佳顺餐饮有限公司
食堂承包：http://www.shitangchengbao.com.cn　
负责人：高先生 
电话：0755-82425806 0755-33303085   
手机：13570832336   
传真：0755-33303139 
邮箱：ghp888@jiajiashunpeican.com         
Q  Q：544826073       
地址：深圳市福田区中康路中康创业园628