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公司食堂承包第一品牌【佳佳顺,高先生,13570832336】我公司拥有强大的生产型经济实体,优秀的管理团队、专业的技术人才、经验丰富的生产员工;稳定的原材料供应商和充分优质的货源,为我公司强大的生产能力和质量提供充分的保障。志成人视质量、品牌如生命,郑重承诺坚持抓好“质量、价格、服务、信誉”四大基本点。
食堂承包公司介绍可乐鸡翅的做法
材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。
调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
做法:
1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
2.坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
注:最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。
 
公司名称:深圳市佳佳顺餐饮有限公司
食堂承包:http://www.shitangchengbao.com.cn
负责人:高先生 
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