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阳澄湖大闸蟹稳定发展 洪泽湖大闸蟹稳定发展 骆马湖大闸蟹稳定发展 固城湖大闸蟹稳定发展： 　众所周知，水产市场对天气和市场环境非常敏感，所以其价格波动相比其他行业更加明显。但是从近几年的资料上可以看到，唯有阳澄湖大闸蟹成功的跳出了这个怪圈，一枝独秀，在市场拓展发面更是可圈可点，并且保持着稳定的发展势头。阳澄湖大闸蟹这个品牌是如何做到的呢? 　　今年的阳澄湖大闸蟹虽然还未上市，可被誉为纸螃蟹的阳澄湖大闸蟹礼品券却早已在市场上火热销售。记者走访天津多家阳澄湖大闸蟹实体专卖店，发现阳澄湖大闸蟹礼盒的价格和去年相比约有一成的上涨，来自水中王阳澄湖专卖店的经理张来明告诉记者。 　　【今年比去年价格上涨大概百分之十左右，你看啊，去年的公蟹4两，母蟹3两六只装的卖是738，礼盒装的。今年涨到818，另外公蟹是4两5的，母蟹是3两3的去年是998今年是1098了，涨了100块钱。】 　　据了解，今年阳澄湖官方开湖的时间是9月22日。同时，阳澄湖大闸蟹产区的产蟹量和去年基本持平，按照目前的养殖情况预估，产量约为2600吨。由于人工、运输等成本增加，今年养殖总售价比去年要高出10%至15%。相比于其他类蟹种受天气和市场因素导致的价格波动较大，阳澄湖闸蟹近年来的价格却是稳步上涨，张来明介绍说： 　　【每年，就是前年和去年、今年涨幅都在百分之十五左右，前年和去年涨幅在百分之十五左右，今年在百分之十。】 　　阳澄湖大闸蟹连年增长的价格，并未吓退前来购买的食客。相反，前来购买阳澄湖大闸蟹的购买量却在逐年递增。一名阳澄湖的销售人员告诉记者，今年他们实体店内的阳澄湖大闸蟹礼券金额已经达到6万元，而去年同期却只有2万元。 同阳澄湖大闸蟹相比，其他的河蟹品种发展就要逊色的多。据了解，本市常见的河蟹主要以江苏、安徽为主产地，其中也不乏有像南京高淳蟹和扬州江苏洪皋蟹这样的全国名品蟹，在价格上，即使是质量较好螃蟹一斤价格也主要在60元到100元间浮动。与阳澄湖大闸蟹的每斤动辄200元的价格还相距甚远。另一方面，由于这些螃蟹往往都是在水产批发市场进行批发销售。受天气、市场影响较大，虽然在近几年整体价格基本趋于稳定，但是每年中也都会出现价格的大幅波动的情况。来自王顶堤水产批发市场路主任告诉记者： 　　【去年的8月十五以前蟹子跟到8月十五以后，那时候螃蟹还肥还好，价格差别最大的时候能达到相差最多能达到20元一市斤】 　　阳澄湖大闸蟹为什么会发展的如此平稳快速，并且再价格和市场稳定性上都远高于其他鞋中呢?天津社科院居民消费研究专家刘仲说了自己的看法，阳澄湖大闸蟹已经形成了一种品牌，其大规模的产地管理及成熟全国统一的销售渠道避免了许多不可知因素，同时其对全国多家门店及代理商的高质量监控体系更是确保了螃蟹的质量。让消费者放心，让消费者认可，更其他蟹种商无法比拟的。 http://www.tocrab.com