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阳澄湖大闸蟹之乱 骆马湖大闸蟹之乱 洪泽湖大闸蟹之乱 固城湖大闸蟹之乱： 　　9月17日开湖，阳澄湖大闸蟹上市今天满月。随着大闸蟹“上市”的还有媒体大量的负面报道：山寨横行、虚标高价、品牌之争……这样的乱象，令消费者产生了很多疑惑与不信任。 　　大街上形形色色的“专卖店”真假难辨，网络上价格诱人的“螃蟹券”身份存疑，难怪有食客调侃，现在鉴别阳澄湖大闸蟹的真假已经“是一门融合了社会学、生物学、法学等多门综合性学科的高难度产业技术”。这样的乱象和问题根源在哪？如何让“阳澄湖”这个脍炙人口的品牌公信力回归？本报将以系列报道形式，对阳澄湖大闸蟹的“身世”进行调查。 　　算账1 　　“高贵身价”源于礼品化？ 　　在阳澄湖大闸蟹常务理事单位“王氏蟹业”在淘宝开出的旗舰店里，一款十只阳澄湖大闸蟹的“至尊礼盒”标注的原价是4680元。按照这个价钱计算，平均每只蟹价格为468元，比一克金子还要贵。在礼盒的注释上写着“豪华生活型，赠送长辈、领导之首选”。 　　“谁会自己家花四百多元吃一只螃蟹？当然是送礼了。”市民刘女士说，她觉得大闸蟹身价一年比一年高，主要是因为“送礼的人不怕多花钱，越贵越有面子。” 　　“我小时候北京人并不太讲究吃大闸蟹。”今年30岁的石小姐也说，她觉得大闸蟹的名头就是这两年被“炒”出来的。“一到7月份，就有铺天盖地的广告打出来，类似‘送谢礼不如送蟹礼’这样的广告语天天能听到。” 　　2002年，阳澄湖大闸蟹4两公蟹“出湖价”为85元每斤。今年开湖不到一星期，4两公蟹的出湖价格已经涨到了每斤210元，是2002年价格的2.47倍。从捕捞出水到运输再到销售终端，最终4两公蟹在北京市面上的价格要超过330元每斤。这样的价格已经不是普通消费者能吃得起的；如果是包装的“蟹礼盒”，身价更高。 　　从去年起，阳澄湖大闸蟹进一步向高档礼品化发展：全面退出农贸批发市场，转向超市、酒店和专卖店经营。“成了礼品，身价自然不一样。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示。愈演愈烈的“礼品化”趋势，让高价大闸蟹获得了重要支撑，价格数倍甚至数十倍增长。 　　“过度包装”风气在月饼、茶叶等礼品品类被打压后，蔓延到了大闸蟹礼盒。在京东商城销售的一款“佳品堂阳澄湖大闸蟹一品天下宴”标价为3666元，除了公、母各8只蟹外，礼盒里还有“蟹经一本、折扇（扇子、扇套）一套、琉璃挂件一个、陈年女儿红一坛、蟹工具一套、蟹醋一瓶、姜茶一盒、保温冰袋一个”。在网店里销售的一些超过3000元的“天价蟹礼盒”中，甚至有搭售全套银质“蟹八件”的。随蟹赠送的礼品让人觉得“有面子”，也进一步抬高了螃蟹的身价。