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阳澄湖大闸蟹利润多少 骆马湖大闸蟹利润多少 固城湖大闸蟹利润多少 洪泽湖大闸蟹利润多少： “你要是在市场上找到一只正宗的阳澄湖牌大闸蟹，我花10万元买下！”站在广州市黄沙水产交易市场内的档口旁，老李对记者说出这句话时的眼神异常坚定。 但事实上，他卖的就是“正宗阳澄湖牌大闸蟹”———今年46岁的老李在市场里做了4年大闸蟹生意，刚入行时，他最关心的是哪种大闸蟹会更好卖，因为“销路越大赚钱越多”。 而一年后，精明的老李再也不去担心销路问题。每到大闸蟹快上市时，他只要选好“成色过得去”的活蟹贴上“阳澄湖”的牌子便有得赚。 太湖大闸蟹、洪湖大闸蟹还是阳澄湖牌大闸蟹？在许多食客为吃蟹挑花眼的时候，老李已连续3年毫不迟疑地选择经营“正宗阳澄湖牌大闸蟹”。老李的依据是：“不管是真是假，阳澄湖大闸蟹总能卖最高的价钱。” 每年9月中旬，大闸蟹叫嚷着上市。大闸蟹生产及销售期约有4-6个月，现在该到它大规模爬上餐桌的时候了。但记者调查发现，本地市民消费大闸蟹的积极性比 起往年有所下降———在广州几家经营大闸蟹的酒店，去年这个时候每天最少能卖100多只，而今年才四五十只；在普通市民购买大闸蟹最多的超市，销量也非常 有限。 蟹业协会有关人士称，指导价格只是提供给渔民的收购价格，如果考虑到附加成本，直接面对消费者的阳澄湖牌大闸蟹价格肯定还会相应上浮，“一般将高出指导价 40元左右，销往台、港、澳地区的，加上运输、保存等费用之后，超市零售价可能会达到每千克人民币400元左右。”阳澄湖蟹业协会会长杨维龙告诉记者，涨 价的原因主要是今年饲料价格上涨、采用生态养殖技术等带来了养殖成本的上升，加之本季水产品价格的整体上涨。 昆山某水产公司负责人表示，依市场规律，价格上涨对于经营者来说无疑是个利好消息，但对爱吃大闸蟹的普通消费者却是个负担。指导价两年涨了40%，其中的“水分”遭到质疑。 定价魔方 指导价越喊越高只为抬身价？ “现在考虑的不只是经销商和蟹农的利益，消费者的利益我也必须照顾到。”杨维龙对本报记者称，在2002年阳澄湖蟹业协会成立之前，“百分之七八十的蟹农 是亏本的，而协会成立后，百分之七八十的蟹农和经销商赚了大钱。”据悉，截至目前该协会有120多个会员单位。有业内人士则表示，协会的成立对于整合阳澄 湖资源、维护该行业的利益确实很有帮助，同时也为大闸蟹的垄断经营提供了可能。 阳澄湖蟹业协会预计，今年的总产量将达到1100吨至1200吨，比去年提高10％以上。“正常情况下，水产的价格与产量大小有关系，一般产量越大价钱越 低，但阳澄湖大闸蟹的价钱一直偏高，5两公蟹批发价最高炒到300元以上。”黄沙水产市场市场部副部长郭华威说。 一当地养殖场经营者透露，由蟹业协会领头的营销吆喝已是一出老戏，先说减产，后说增产，再说涨价。而某蟹业协会有关人士称，目前当地200克公蟹的实际收 购价在每公斤180元左右。因为大闸蟹储运损耗大，若按指导价进货，批发零售生意不能做。指导价一抬再抬，实际上是为了提升“品牌形象”，让阳澄湖牌大闸 蟹在高档宾馆、酒楼更加“吃得开”。以广州市沿江中路某知名酒家出售的200克公蟹为例，售价竟然达到每公斤400－550元。