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　　四川小吃特点
　　四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味，加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。
　　一是风味突出
　　它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分讲究调味的技巧，形成了多种风格。
　　二是善于用汤
　　成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。
　　三是注重质量
　　无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。
　　四是承受时令翻新花样
　　四川小吃承受着一年四季变化，选用应时原料制成的成都风味小吃，不断变化翻新，应时应景。此外，小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。四川小吃加盟，重庆小吃加盟，最赚钱的小吃加盟
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