郑州亿品源餐饮管理有限公司

郑州小吃连锁加盟｜郑州小吃连锁加盟店【亿品源】
郑州亿品源餐饮管理有限公司 15838245938 赵经理 0371-56602003
详情请登录：http://www.zzyipinyuan.com

    郑州小吃连锁加盟｜郑州小吃连锁加盟店【亿品源】在这个竞争越来越激烈的社会，每个行业的发展也日趋剧增。其中餐饮行业的竞争也是如此，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能把所有的投资挣过来。如果你有战略眼光，如果你有发展的头脑，在你完成了原始资金积累之后，你可以把你已经做成功的店面在很短的时间内迅速复制、繁殖，在一两年的时间内你就能做成一家连锁的餐饮企业。
   郑州小吃连锁加盟｜郑州小吃连锁加盟店【亿品源】 郑州亿品源餐饮管理有限公司，是一家以经营各种小吃、烧烤等各地小吃配方的专业化食品技术推广单位。自成立以来，我们采取小吃技术培训的方式，为创业、经商、投资者提供成熟可靠的食品技术项目和服务。在总经理的带领下，紧紧围绕“平等、开放、亲切、平和、信任、自由”的服务原则，诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，辟溪拓径，以味制胜。本中心始终坚持以市场为导向，推广了一些市场竞争力强，投资小，利润高，见效快，风险低的食品技术项目，创造了良好的经济效益和社会效益。
    郑州小吃连锁加盟｜郑州小吃连锁加盟店【亿品源】郑州亿品源餐饮管理有限公司是一家定点饮食文化培训中心，宗旨是培养一批能够主宰自己命运的内行老板，我们传授的每一项技术都有自己的独到之处，是你创业的最理想选择。为解决广大农民工同志就业提供了一定的贡献。

大盘鸡的做法：

所需材料：
土鸡:一只 
土豆:400克
洋葱:半个 
青椒: 5个 
干辣椒:适量 
花椒:适量 
单晶冰糖:6颗 
啤酒:适量 
老抽:1大勺 
豆瓣酱:1大勺 
盐:适量 
鸡精:适量 
1.鸡治净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。 
2.将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。 
3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。 
4.青椒和洋葱切块备用。 
5.熬糖色 
6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。 
7.至鸡块表面微焦，放豆瓣酱和老抽炒匀。
8.倒入一些啤酒，没过鸡块，烧开后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，烧开转小火焖20分钟；我用的是料酒，所以我的步骤是：倒入料酒后，加适量清水，没过鸡块，烧开后加土豆，转小火焖，焖的时间相同。 
9.焖了20分钟后，倒入青椒和洋葱，炒匀。 
10.再烧2-3分钟后，加少许盐和鸡精，炒匀即可，汤汁只要浓稠即可，不要收的太干。

郑州亿品源餐饮管理有限公司
联系人：赵经理 15838245938
电话：0371-56602003
Q Q:1240664101,1977272570
网址：http://www.zzyipinyuan.com
地址：郑州市惠济区江山路三全路