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α-甲基肉桂醛
中文名：α-甲基肉桂醛、2-甲基肉桂醛、α-甲基桂醛 
英文名：alpha-Methylcinnamaldehyde或methylcinnamicaldehyde 
化学式：C10H10O 
分子量：146.19
CAS登录号：101-39-3 
EINECS登录号：202-938-8 
沸  点：148-149℃/3.05KPa. 
密  度：1.047
折射率：1.605-1.607
闪点：79&ordmC
含量：98%
性状：黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。
用途：香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。可用作中间体。