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产品名称：乙酸桂酯 
别名：醋酸桂酯；乙酸肉桂酯 
英文名称：Cinnamyl acetate  
分子式：C11H12O2　 
分子量：176　 
CAS编号:103-54-8
产品含量: 98% 
质量标准: 企业标准 
包装：25、30、200KG／塑桶　
化学性质：闪点118℃，沸点265℃，114℃(4×102Pa)。相对密度(d425)1.047～1.051。折射率(nD25)1.540～1.543。混溶于乙醇、氯和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。毒性LD50(mg/kg)大鼠经口3300。天然品存在于桂皮油中。
外观：无色至淡黄色透明液体，呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。