刺槐豆胶厂家,刺槐豆胶CAS号,刺槐豆胶的粘度,刺槐豆胶的作用,刺槐豆胶分子式,刺槐豆胶分子量,刺槐豆胶指标,供应优质刺槐豆胶价格
产品名称:刺槐豆胶
产品型号: RO-80
产品粘性: 3,700cps
英文名字:Locust bean gum
产品又称:角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶
产品性状:
刺槐豆胶:白色至微黄色粉末,无臭或带微臭,无色,无味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶
产品用途:
刺槐豆胶:增稠剂 稳定剂 ;乳化剂;胶凝剂;可以作为药丸的粘合剂,用于果酱果冻和奶油干酪,可改善性能。
产品限量:刺槐豆胶:雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg