郑州超凡化工有限公司第一分公司

产品名称：丙二醇单硬脂酸酯
产品形状：
丙二醇单硬脂酸酯形状：白色粉末或片状固体，不溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂，属非离子乳化剂。
产品用途：
丙二醇单硬脂酸酯用途：1.具有优异的发泡性能，良好的油溶性乳化剂。
2.用于起酥油，能防止面包、西点等老化，改善其加工性能。
3.用于冰淇淋，提高膨胀率和保形性。
4.用于人造奶油，提高打发性，防止油水分离。
5.还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料。
使用方法及用量：
丙二醇单硬脂酸酯用量:在脂肪、油和乳化脂肪制品最大用量为10.0g/Kg，在乳及乳制品、冷冻饮品最大用量为5.0g/Kg，糕点和油炸小食品最大用量为2.0g/Kg。
质量指标：