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产品名称:魔芋微粉
产品英文: Konjac powder
产品性状:
魔芋微粉形状:白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水。
产品用途:
魔芋微粉用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
1.增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
3.作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;
产品保质期:魔芋微粉保质期2年
产品贮藏:魔芋微粉贮藏:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存。
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