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产品名称：异麦芽糖醇

英文名称：Isomaltose  alcoholGPS 

产品分子式：C12H24O11

产品分子式：344.32

产品别名：

氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖”  俗称  巴糖醇 

产品性状：

异麦芽糖醇为白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，熔程145~150℃，比旋光度  ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB  2760-1996）规定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、果酱（不包括罐头）、配制酒中按生产需要适量使用。 

产品用途：

异麦芽糖醇因异麦芽酮糖醇具备众多的优良特性，所以它适合于用普通的生产设备生产的食品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道，无不所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的食品可以散装在包装里，不必热封和逐个包装，可大大的降低成本，并能使食品有更长的货价期。

产品包装：异麦芽糖醇内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存：异麦芽糖醇贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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