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产品名称：羟丙基甲基纤维素

英文名称：  Hydroxypropyl  Methyl  Cellulose

产品别名：羟丙甲纤维素；  纤维素羟丙基甲基醚

产品来源：

羟丙基甲基纤维素选用高度纯净的棉纤维素作为原料，在碱性条件下经专门醚化而制得，全过程在自动化监控下完成，不含任何动物器官和油脂等活性成分。 

产品性状：

羟丙基甲基纤维素为非离子型纤维素醚，外观为白色粉末，无嗅无味，溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、无水乙醇不溶，在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质，食品水溶液加热后形成凝胶析出，冷却后又溶解，不同规格的食品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化，粘度越低，溶解度越大，不同规格的HPMC其性质有一定差异，HPMC在水中溶解不受PH值影响。

产品HPMC特点：

羟丙基甲基纤维素具有增稠能力，排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。 

产品用途：

羟丙基甲基纤维素增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂；悬混剂。      　             

溶解方法： 

1.羟丙基甲基纤维素  所有型号均可以采用干混法加入到物料中； 

2.  需要直接要加入到常温水溶液中时，最好采用冷水分散型，加入后一般在10-90分钟才能增稠； 

3.  普通型号先用热水搅拌分散后，加入冷水搅拌冷却后即可溶解； 

4.  溶解时如发生结块包裹现象，是因为搅拌不充分或普通型号直接加入到冷水中的原因，此时应快速搅拌。 

5.  溶解时如果产生气泡，可以静置2-12小时（具体时间由溶液稠度决定）或抽真空、加压等方法去除，也可以加入适量的消泡剂。 

产品包装：

羟丙基甲基纤维素内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存：羟丙基甲基纤维素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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