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[供应]肉丸鱼丸弹脆粉丸子抱团粉保水保油
- 产品产地:石家庄
- 产品品牌:石家庄天烨
- 包装规格:TMR-807魔芋粉
- 产品数量:10000
- 计量单位:公斤
- 产品单价:85
- 更新日期:2018-10-12 13:53:18
- 有效期至:2019-10-12
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肉丸鱼丸弹脆粉丸子抱团粉保水保油
详细信息
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)
 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。
 使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。
 参考用量:肉丸子:0.3-1.0%;
价格:85元/公斤
联系方式:手机 15613176256(微信号)
       固话: 0311-67592786
       QQ号  2495958148
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