河北天烨食品科技有限公司

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[供应]肉丸鱼丸弹脆粉丸子抱团粉保水保油
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  • 产品产地:石家庄
  • 产品品牌:石家庄天烨
  • 包装规格:TMR-807魔芋粉
  • 产品数量:10000
  • 计量单位:公斤
  • 产品单价:85
  • 更新日期:2018-10-12 13:53:18
  • 有效期至:2019-10-12
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肉丸鱼丸弹脆粉丸子抱团粉保水保油 详细信息

TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)

 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。

 使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。

 参考用量:肉丸子:0.3-1.0%;

价格:85元/公斤

联系方式:手机 15613176256(微信号)

       固话: 0311-67592786

       QQ号  2495958148

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