载入中……
[供应]台湾烤肠素肉粉降低成本部分替代瘦肉
- 产品产地：石家庄
- 产品品牌：石家庄天烨
- 包装规格：TMR-804 魔芋粉
- 产品数量：10000
- 计量单位：公斤
- 产品单价：65
- 更新日期：2018-10-12 13:53:45
- 有效期至：2019-10-12
-
-
- 收藏此信息
台湾烤肠素肉粉降低成本部分替代瘦肉
详细信息
TMR-804魔芋粉（素肉结构粉）：
素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的仿真素肉。
本原料制作的素肉，可作为肉制品优质填充原料，提供制品呈肉特性，增强制品弹脆口感，部分替代瘦肉、降低生产成本、提高制品品质感官。
本素肉可作为高温火腿肠、低温火腿肠、台湾烤肠、素肉火腿肠、丸子、三文治等肉糜制品添加使用。
使用方法：其他原料混合均匀后，加入本品斩拌均匀，灌肠，50℃放置1小时，在熟化处理。
参考用量：1.0%。
价格：65元/公斤
联系方式：15613176256(微信同号)
固话: 0311-67592786
QQ：2495958148
同类型其他产品
免责声明：所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、和合法性由发布企业负责,浙江民营企业网对此不承担任何保证责任。
友情提醒：普通会员信息未经我们人工认证，为了保障您的利益，建议优先选择浙商通会员。
浙江民营企业网 www.zj123.com 版权所有 2002-2010