无锡熙昌餐饮管理有限公司

创业做什么项目赚钱？什么项目适合创业？
不妨来熙昌餐饮培训了解下吧！我们专业从事各类小吃培训工作，每年成功创业的学员数不胜数，你还等什么，赶紧来学吧，包教会，给配方，免费开店指导，确保学员低投资，大回报！
 联系电话：136-6518-1387（杨老师）
 联系地址：无锡市崇安区广博路13-27号一楼二楼（熙昌餐饮培训） 
   
        万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼制作过程是很严格的，稍有差错就很容易出现滋味上的不对头，制作一锅烤鱼的老油，至少得6个小时，整个制作过程很辛苦，需要不停的用勺子翻动锅里的油，一担过了一段时间不去动的话就会在滋味上很难调出来，所以烤鱼较重要的是，如何把老油给熬好，火候应该怎样掌握，等技巧
  
 

烤鱼培训内容
   1.认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备。
   2.秘制红油、秘制料油的炒制。
   4.市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
   5.腌料的配制
   6.鱼的烤制方法与技巧
   7.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。
   8.烤鱼培训5种烤鱼技术：麻辣烤鱼，香辣烤鱼，酸菜泡椒烤鱼，豆丝烤鱼，青椒烤鱼，结合学员经营所在的口味给予针对性的指导。
   9.学员亲自实际操作、师傅点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购     指导。

培训方式与时间：
 1、问：参加烤鱼培训还有别的费用吗？
  答：请放心，熙昌烤鱼培训班是明码实价，学费中包括了所有的材料费、资料费等等，反复练习直到能够独 立实操为止。
 2、问：学做烤鱼好学吗？以后忘记了怎么办？
  答：熙昌烤鱼培训班都是资料配方+实操动手来学的，看着资料配方来称克、每个人都会   称，注重实操，较好天师傅亲手教，后几天自己可以动手来反复实操练习，师傅在旁边辅   导。直到技术熟练为止。如果以后开店忘记了可以随时再来免费学习，外地的朋友也可以   随时与烤鱼师傅沟通。
 3、问：学完烤鱼技术，以后原料当地都能买到吗？
  答：请放心，熙昌烤鱼培训班在您报名之前会与您签订技术配方转让合同，全套技术都   会教会您、一般的调料市场都可以买到，如果是实在偏远的小镇购买不方便，可以联系我们。
 4、问：做烤鱼生意要投资多少钱？
  答：做烤鱼生意其实可做大排档也可开店、如果大排档只需要烤炉、购买桌椅一些简单的   烤鱼即可，5000元都可以买齐。如果选择开烤鱼店的话，要看店面大小、租金、装修等   诸多因素，一般的店面投资在2-5万元。
 5、问：可以开一个美味来烤鱼合作店吗？
  答：可以，凡是参加熙昌烤鱼培训班的朋友，公司免费帮设计店面及开店营销策划。
 6、问：学习时间是怎样安排的？
  答：每天早上九点到下午四点，也可以根据自己时间安排，节假日不休。
   
    不要犹豫不要观望，机会难得，赶紧报名吧！
   
  学校座机：0510-82361816
     联系人：杨老师
  联系电话：136-6518-1387