丙 酸 钙
产品名称:丙酸钙
CAS号:4075-81-4
分子式:2(C3H6O2)·Ca
分子量:186.22
理化性质
白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。
质量标准
指标名称
HG2921-1999
FCCⅣ
E282
外观
白色结晶体
白色结晶体
白色结晶体
含量(以干基计) % ≥
99.0
99.0~100.5
99.0
水不溶物 % ≤
0.30
0.20
0.30
PH 10%
7~9
7.5~10.5
6~9
加热减量 %≤
9.5
5.0
4.0
游离酸 %≤
通过试验
0.30
---
游离碱 %≤
通过试验
0.15
---
砷(以As2O3计) % ≤
0.0004
---
0.0003
重金属(Pb) % ≤
0.001
---
0.001
氟化物(F) %≤
0.003
0.003
0.001
氧化镁(MgO) % ≤
---
0.4
---
铅(Pb) %≤
---
2mg---kg
0.0005
汞(Hg) % ≤
---
---
0.0001
铁(Fe) % ≤
---
---
0.005
用途
1. 丙酸钙可用作食品的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于
与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。
2. 丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。
3. 此外,丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。
包装
产品内包装为聚乙烯薄膜,外包装为聚丙烯编织袋。净重25KG。