东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司

  蒸膳美在开发食品过程中更加重视营养配餐，合理搭配食物中的各种营养成份，同时利用医食一家的传统饮食文化，开发出有中式特色的营养食品。 蒸膳美蒸汤和蒸膳美蒸饭中独有“蒸”技最大程度的保留了食品的营养。它在蒸前密封调配，最大限度地保留原料的营养成分；蒸时用标准化的熬制技术，让蒸膳美“蒸”味恒久吸引着四方食客。蒸膳美的独有技术使蒸膳美蒸汤和蒸膳美蒸饭真正成为了中国人的养生法宝！
    蒸膳美从“蒸”的技术上把关，在整个“蒸”的过程中都实现了干净、营养，达到了一般中式快餐店所不能企及的饮食标准。蒸膳美从蒸的源头上做起——-密封的环境下调制原料，力求最大程度的保留滋补材料的营养成分；蒸的过程中在细节上用心——-熬制时避免硬火损伤食材的营养，使用温火慢慢熬制，保证营养的同时更蒸出了浓浓美味。如在夏季提供清热解暑的粥品饮料，冬季则提供具有滋补功效的堡品菜肴，从而发展出一套与西式快餐明显区别的独树一帜的营养快餐体系来。