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中药材
基本信息
  马铃薯
【药名】马铃薯   【别名】阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、蛮蛮、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔   【汉语拼音】ma ling shu   【拉丁植物动物矿物名】Solanum tuberosum L.   【功效】和胃健中；解毒消肿   【考证】马铃薯,原名阳芋,首载于《植物名实图考》,云："黔滇有之。绿茎青叶,叶大小、疏密、长圆形状不一,根多白须,下结圆实,压其茎则根实繁如番薯,茎长则柔弱如蔓,盖即黄独也。疗饥救荒,贫民之储,秋时根肥连缀,味似芋而甘,似薯而淡,羹臑煨灼,无不宜之。叶味如豌豆苗,按酒侑食,清滑隽永。开花紫筒五角,间以青纹,中擎红的,绿蕊一缕,亦复楚楚。山西种之为田,俗称山药蛋,尤硕大,花白色。"根据以上文字描述及现其附图,与本品原植物相符。   【科属分类】茄科   【拉丁文名】RhiZoma Solani Tuberosi   【主治】胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤