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DL-酒石酸

产品编号：33258

学名：2,3-二羟基丁二酸
英文名称：tartaric acid
分子式：C4H6O6 
分子量：150.09(D型-无水物)
        168.10 (DL型-一水物)
CAS号:87-69-4  
熔点：171-174
密度：1.7598（20）
折光率：1.4955
规格含量：99%
包装 25公斤复合袋
质量标准：企业标准
性状：D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶粉末，无臭，味极酸.

用途：作为食品中添加的抗氧化剂，可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂，也是药物工业原料。