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β-紫罗兰酮

英文名称 β-ionone；4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE
CAS号 14901-07-6
分子式 C13H20O
分子量 192.2973
规格含量：97.6%（GC）
特性：液体
包装：200公斤/桶装
质量标准 企业标准
性状:本品为淡黄色至黄色油性液体，在室温下具有特征香气。微溶于水。
用途:食用香料，主要用以配制树莓、草莓、黑莓、樱桃、葡萄、菠萝等型香精