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香兰素
产品编号：30549
英文名称: Vanillin 
CAS号: 121-33-5 
分子式: C8H8O3 
分子量: 152.15 
熔点 81-83 °C(lit.) 
沸点 170 °C15 mm Hg(lit.)
密度 1.06 
闪点 147 °C 
溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear
水溶解性 10 g/L (25 oC)  
性状：白色针状结晶。有芳香气味。
用途：用作食用香精、日化香精、医药中间体。在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。
包装：25kg//桶
价格：100元/kg
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