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焦磷酸钾
英文名称: Potassium pyrophosphate 
CAS号: 7320-34-5
分子式: K4O7P2
分子量: 330.336522
EINECS号: 230-785-7
外观：白色粉末或块状。溶于水
用途：1、多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类口味及提高得率，防止干酪老化等。2、主要用于电镀，作为电镀的络合剂。也用作电镀的前处理剂和焦磷酸电镀液。配制衣料用洗涤剂组分、金属表面清洗剂和瓶子洗净剂组分、各种清洁剂的添加剂。3、用作陶瓷工业的黏土分散剂，颜料和染料的分散剂和缓冲剂。4、漂染工业用于除去水中的少量三价铁离子，提高漂染质量。在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。
包装：25kg/桶 [酶制剂]：中性蛋白酶 脂肪酶 谷丙转氨酶 谷氨酰胺转氨酶 过氧化氢酶 糖化酶 植酸酶 纤维素酶 漆酶