湖北兴银合化工有限公司

乙酰化单甘油脂肪酸酯
乙酰化单甘油脂肪酸酯 
分子式 C21H42O4
性状:白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体，有乙酸气，味温和。不溶于水，溶于乙醇和其他有机溶剂，溶解度取决于酯化程度和熔化温度。   
用途:乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。
用量 :用于糖厂煮糖防垢，最大用量0.01g/kg；用于复合调味料，最大用量为20g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。
GRAS FDA-21CFR 172.828。
ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。