新乡市蔺氏餐饮管理有限公司

河南省新乡市蔺氏餐饮火锅培训学校面向全国招生，山西(、大同、太原、朔州、阳泉、长治、晋城


、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城、临猗、清徐、)哪里教？哪里学？火锅培训哪里学？配方配料、做法


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  火锅，起源于四川泸州。古称“古董羹”，因投料入沸水中发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创


的美食之一，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹


调方式，同时也可指这种烹调方式所用的锅具。其特色是边煮边吃，或者是锅本身具有保温效果，吃的


时候食物仍是热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
    火锅餐饮方便快捷的大众化特色深受消费者喜爱，由于北方地区寒冷干燥，火锅市场潜力很大，而且


火锅种类的经营方式业不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代


表的北派火锅和新派火锅。在经营模式上，连锁企业经常进步，不断创新，有传统式、自助式、大锅小


锅之分，而且“菜品自选，看中才取，结帐点盘子”的被誉为火锅业第三种模式，还获得国家版权局版


权保护。
    新乡蔺氏餐饮火锅培训系列：1.开膛火锅   2.鸳鸯火锅   3.大丰收火锅   4.狗肉火锅   5.自助火锅  


6.海鲜火锅   7.四川麻辣火锅   8.滋补火锅   9.火锅鸡   10.排骨火锅   11.肥牛火锅   12.火锅鸭   13.


鸡杂火锅   14。三鲜泥鳅锅   15.火锅鱼 
                                                                 
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大市场。下车拨打电话学校有校车接送