新乡市蔺氏餐饮管理有限公司

河南省新乡市蔺氏餐饮焖锅培训学校面向全国招生，山西(大同、太原、朔州、阳泉、长治、晋城


、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城、临猗、清徐)哪里教？哪里学？焖锅培训哪里学？配方配料、做法.


首选蔺氏餐饮随到随学手把手教学，包教会，学会满意为止。   焖锅是现场烹制的，先在锅底放一层牛


油，再放一层葱、姜、蒜、洋葱，再放上一层事先切好的鸡肉，最上面是黑色酱汁。香公香婆七品焖锅


，积累了200多年的经验，吃法独特、味道爽香，技术精深，却操作简便。总结起来共有七大特色。 烹


制独特——香公香婆七品焖锅，以焖为主，辅以涮烫，肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜


等百味佐料，一起入锅，盖上盖，大火到小火，一焖到底。 香公香婆七品焖锅，不拘泥于传统，与时俱


进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创


造了新模式，满足了人们新吃法，开拓了新市场。
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