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华南福州西餐学校泉州西餐学校厦门西餐学校福建西餐学校大家都知道西红柿能够美容养颜、清凉去火等功能，可是你一定不知道西红柿对于防治脂肪肝也有着神奇的效果吧。是的，西红柿确实是预防脂肪肝的食疗和养生佳品。但是，这个吃法上还是稍微有些讲究的。下面华南福州西餐学校泉州西餐学校厦门西餐学校福建西餐学校就为大家介绍一下吃西红柿的一些讲究吧。
第一、未成熟的西红柿千万要少吃或不吃。
为什么呢？华南福州西餐学校泉州西餐学校厦门西餐学校福建西餐学校张老师告诉我们，未成熟的西红柿中含有一种叫做“番茄碱”的东西，这种东西人吃多了很容易产生恶心、呕吐等症状，其实这是未成熟的西红柿中的“番茄碱”导致的中毒现象。但是这种“番茄碱”又会随着西红柿的成熟而逐渐消失，因此，成熟的西红柿才可以放心吃。
第二、空腹吃西红柿坏处多多
有时候，我们在餐前总会先吃个西红柿清爽一下咽喉，但是，从科学上说，餐前吃西红柿的做法是不正确的，此时由于空腹，人体内胃酸的浓度较平时高，而西红柿中含有大量的果胶和柿胶酚等可溶性收敛剂，他们会与胃酸其反应，从而生成一些难以消化的物质。因此华南福州西餐学校泉州西餐学校厦门西餐学校福建西餐学校提醒大家：在餐前空腹时最好不要吃西红柿。
第三、有些食物不能和西红柿一起吃
五行相生相克，果蔬也一样。西红柿最好不要和黄瓜、鱼、虾、螃蟹以及藻类等食物一起食用。主要是因为西红柿是维生素C非常丰富的食蔬，黄瓜中含有维生素C的分解酶，而鱼、虾等海产品中人体所需的微量元素铜，黄瓜会抑制维生素C的吸收，而西红柿中的维生素C也会抑制鱼虾等水厂品中铜的析出和吸收。华南福州西餐学校泉州西餐学校厦门西餐学校福建西餐学校

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