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?　　近日，2015西湖龙井新茶正在大量上市，选购西湖龙井茶又将迎来一个新的高潮。西湖龙井有着新茶和陈茶之分，当年生产的西湖龙井茶称之为西湖龙井新茶，往年的自然就是西湖龙井陈茶。那么2015年西湖龙井新茶在快要上市之余我们该如何鉴别西湖龙井新茶和陈茶?　　2015西湖龙井新茶如何鉴别：外观特征　　西湖龙井新茶如何鉴别首先你要会观察它的外部特征，一般刚采摘上市的西湖龙井新茶外观是碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯 叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶均呈淡绿清翠，形状齐一。　　2015西湖龙井新茶如何鉴别：采摘时间　　西湖龙井新茶鉴别还有一个简单方法就是采摘的时间了，一般西湖龙井茶的采摘时间是从三月底开始的，也就是说西湖龙井新茶至少要等到四月份才能真正在市场上销售。您在选购西湖龙井新茶的时候可以简单地先从这方面进行简单的判断。　　2015西湖龙井新茶如何鉴别：冲泡事项　　一般我们都是建议大家选购的西湖龙井新茶先存放半个月再冲泡，这样可以减少西湖龙井茶的某些物质对人体的刺激。西湖龙井新茶冲泡出来的茶汤汤色碧绿或稍呈清黄色，且有清新爽口之感。　　龙牌西湖龙井2015新茶推荐：T02幽兰铁盒100g　　产品名称：T02幽兰铁盒100g　　产品编号：T01　　等级：雨前一级　　净重：100g　　价格：158元　　产区：西湖产区　　2015西湖龙井新茶如何鉴别?以上为大家介绍的就是一些有关西湖龙井新茶鉴别方法，一般西湖龙井可以保存一年以上的时间。2015年西湖龙井新茶已经大量上市了，欲尝尝正宗2015龙井新茶的朋友，可以到龙牌西路龙井商城http://mall.long-pai.com购买哦!