浙江旺大年海产股份有限公司

炒海鲜这可能是很多人都会遇到的，但是很少有人知道，每一类海鲜都有一种他们适合的炒法，用对了不仅你能大大提升这些海鲜的营养价值，而且还能增强口感。我们就开看看具体是怎么回事?　　1.炒海鲜的几种常见烹饪方法：烧烤　　我们的海鲜礼品中有一种叫舟山风鳗。舟山风鳗就是用鳗鱼做成的，鳗鱼的最大特色就在于脂肪多，怕长胖的女孩子尽量少吃。对于这种脂肪比较多的鱼，比较适合的烹饪方法就是烧烤，烤鱼的时候只要注意火候，不要把鱼烤焦了就行了。　　2.炒海鲜的几种常见烹饪方法：清蒸　　清蒸这种烹饪方法非常简单易学，但是不是所有的海鲜都适合采用这种做法的，这种方法比较适合那些高端大气上档次的鱼类。比如我们的海鲜礼品中的鲥鱼。因为这类鱼肉质比较鲜嫩，清蒸刚好可以保留这些鱼的原汁原味。　　3.炒海鲜的几种常见烹饪方法：红烧　　红烧算得上是一种通吃的烹饪方法了，无论鱼身上的腥味多重，都可以通过红烧来掩盖，我们的舟山带鱼刚好就适合这种红烧。　　4.炒海鲜的几种常见烹饪方法：慢炖　　我们的海鲜大礼包中有一个产品叫深海鳕鱼块，这种鱼非常珍贵，但是以上这些烹饪方法都不适合这种鱼。像这种肉比较紧实的鱼比较适合慢炖，要慢慢的把这种鱼的营养物质炖出来。　　以上就是一些比较好常见又比较健康的炒海鲜的烹饪方法，我们的海鲜大礼包里的鱼的品种很多，您可别在像以前那样把所有的海鲜都红烧了的，可以尝试一下其他的烹饪方法。　　舟山海鲜大礼包：www.wangdanian.com.cn