首先客户要参照GB50317标准,再来看工艺图纸各项,看是否按国家要求.因为正式化的屠宰加工企业是需达国家标准的.国家现在很重视国内肉类企业的发展.
其次,选购设备,可到屠宰设备生产厂家去参观了解设备,看设备性能,机器的材料是否达国家标准.也就是说材质是否是国标.设备的性能等方面及厂家的供货能力等。
肉类食品作为我们日常饮食中不可缺少的部分,其市场供应必须是持续的,不可间断的。肉食品的安全性及卫生性也受到广大消费者和相关部门的关注。为了提高肉类的质量,对屠宰设备的选择,使用和保养也越来越重要。本文主要讲了屠宰设备按时维修的必要性。