厦门市圣美营销策划有限公司

地域特色名品的品牌突围之路 “永春老醋”、“宁德大黄鱼”、“南日鲍” ……，福建有诸多在中国市场甚至是国际市场上声名远扬、深受喜爱的地域特色名品。这些地域品牌产品，荣获了 “国家地理标志保护产品”，“中国驰名商标”等资质荣誉，区域内被授权使用的企业和诸多未被授权使用的企业，都争先恐后地使用这个无形资产，以至市场出现了打着同一地域品牌名号，品质良莠不齐，消费者怨声载道的现象，在地域品牌蒙受损害的同时，地域优质企业的产品销售也深受其害。究其原因：地域优质企业，未建立起自己独具个性并与地域品牌资源密切相连的企业产品品牌。痛定思痛，曾经对企业品牌建设不以为意的地域特色名品企业，品牌意识正在快速复兴。走品牌突围之路，成为寻求企业健康、永续发展的重要战略。 首先展开的是深入细致的对“永春老醋”地域品牌资源的梳理工作。经过对永春老醋的历史传承、地理气候、酿造技艺，传统习俗、文化内涵等方面的深度剖析，圣美发现在四大名醋中，永春老醋采用独特的优质糯米、红曲、芝麻，经液态深层发酵原酿，尤其经年“窖藏”工艺独一无二，由此酿就了永春老醋绵长卓越的口感和与众不同的营养价值。圣美项目组由此提出：谁抢占了永春老醋“窖藏”工艺这一独特资源诉求，谁就抢占了永春老醋这一地域品牌的核心价值。 接着结合“桃溪”品牌永春老醋在企业发展历史、生产规模、工艺设备、产品品质、文化理念、发展愿景等实际资源情况的深度分析，圣美发现这个由爱国华侨尤扬祖归国后，与政府共同筹建于1953年，1983年曾代表永春老醋参加 “世界食醋学术讨论会”，并荣获“中国四大名醋”荣誉的企业醋品牌，无论在工艺传承、品质品味、营养价值，还是在市场运作、发展目标、文化理念上，都是名至实归的永春老醋的代言人和领军者。 于是圣美为“桃溪”品牌，确立了“中国四大名醋之永春老醋正宗代表，中国食醋养生的倡导者与引领者，品味时间、悠养人生之生活态度弘扬者”的品牌定位。将桃溪品牌作为永春老醋的正宗代表，占据永春老醋“代言人”的席位；同时围绕核心资源“窖藏”工艺及产品的健康养生特性，提出了“传世窖藏，品味时间”的品牌诉求。并将桃溪品牌极具传承与代表性的醋窖资源，设计成独特的“窖藏”视觉元素符号，结合宁静悠远的中国山水意境画面，充分传达出桃溪永春老醋的差异化的品牌价值观。品牌形象独树一帜，运用于品牌宣传、产品包装及终端宣传物料中，马上从同类产品中脱颖而出，生动立体地展示出桃溪品牌作为永春老醋正宗代表的地位与形象。 圣美咨询机构2005年创建于经济特区厦门，后陆续建立深圳、加拿大公司，是一家以策略、创意为核心驱动的专业服务食品行业和现代农业的综合型品牌营销咨询机构。立足食品大行业，聚焦农业产业链，透析中国食品行业发展态势，深耕于食品业的品牌建设及营销战略制定，致力于打造中国食品和现代农业咨询服务产业链。机构提供三大板块的资源整合和专业服务：咨询、投资和猎头。深圳、加拿大公司同时提供旅游策划规划服务，是国内领先的深度研究农业生态观光旅游的智业机构。 ＝＝＝关注圣美咨询＝＝＝ 圣美官方网站：http://www.solome.com.cn/ 圣美猎头网站：http://www.solomelt.com/ 圣美微博：微博查找账号“圣美咨询”关注即可 圣美微信：扫一扫下面的微信二维码点击关注即可，或者通过微信“添加好友”，选择“搜索公众账号”，查找“圣美咨询”，找到“圣美咨询”点击关注。 食醋营销策划|食醋品牌规划|食醋品牌顾问|食醋包装设计